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长期吃素食对身体有什么危害

2023-08-01 10:54:22

长期吃素食对身体有什么危害

谭鸿哲副主任医师长期吃素食有一些潜在的身体危害,但并非对每个人都适用。素食者可能面临缺乏一些重要的营养素,如维生素B12、钙、铁、蛋白质和Omega-3脂肪酸。这可能导致贫血、骨质疏松、免疫系统功能下降等问题。素食者需要特别注意摄取这些营养素的来源,如豆类、坚果、种子、全谷物和补充剂。

  长期素食者可能面临消化问题,因为他们通常摄入更多纤维。这可能导致胃肠道不适、腹胀和便秘等问题。对于一些素食者来说,摄入大量豆类和大豆制品可能导致消化不良和气体积聚。

  另一个潜在的问题是素食者可能更容易摄入过多的碳水化合物,而不是适量的蛋白质和健康的脂肪。这可能导致体重增加和慢性疾病的风险增加。

  长期吃素食者应该密切关注他们的饮食,确保摄取足够的营养素,并在必要时咨询专业人士,以确保他们的健康得到保障。